Kategória:
Helyi receptek, Előételek, levesek, saláták
Létrehozva:
2022-07-21 14:32:20
Cikk írója:
Léner Szilvia Mária
Hideg uborkaleves
Hozzávalók
- 2 nagy kígyóuborka
- 3 bögre joghurt
- 1 teáskanál alap maszala
- késhegynyi szerecsendió
- késhegynyi fehér bors
- 2 evőkanál apróra vágott koriander zöldje vagy kapor
Elkészítés
A meghámozott uborkát reszeljük le és sózzuk be. Hagyjuk állni legalább fél órán át. Alaposan nyomkodjuk ki belőle a sós levet.
Öntsük az uborkára a joghurtot, szórjuk rá az alap maszalát, a reszelt szerecsendiót és az őrölt fehér borsot. Turmixoljuk le és szórjuk meg a levest a koriander zöldjével vagy kaporral.
Jól behűtve hidegen tálaljuk.
Forrás:
wikibooks.org
Kép: bbcgoodfood.com
Városi magazin cikkek
Hideg uborkaleves
Helyi receptek, Előételek, levesek, saláták
Főzés nélkül, pár perc alatt elkészíthető a finom leves.
Rakott hajdina
Helyi receptek, Egyéb receptek
A hajdina Ázsia középső, mérsékelt égövi részén honos növény.
Milyen jó is "egyedül" lenni...
Helyi cukiságok, Házi kedvencek
Házi kedvenceink néha megfeledkeznek arról, hogy nekünk is jár a személyes, privát terület.
Sólet
Helyi receptek, Egytálételek, főzelékek, tésztafélék
Mindenképpen jól fedhető lábosban készítsük, vagy római tálban.
Újabb közpark létrehozását tervezik
Helyi téma, Város hírei
Hamarosan újabb parkkal büszkélkedhet a XIII. kerület.
Házikedvenc szamarak
Helyi cukiságok, Házi kedvencek
A szamaraknak egyedi varázsuk van, és ebben senki nem tudja őket legyőzni.
Az Ön hirdetője
Helyi téma, Város hírei
Bemutatkozik az Angyalföld Hirdetője!
Tiffin, a keksz-csoda
Helyi receptek, Desszertek, sütemények
II. Erzsébet királynő kedvenc süteményének receptje.
Aranylelet Angyalföldön
Helyi történetek, Helyi történetek
Az Angyalföldön talált aranyleletek bizonyítják, hogy már a legrégebbi időkben is éltek emberek ezen a tájon.
Helyi látnivalók
Újlipótváros
Budapest, 13. kerület
Lipótvárostól szakították el a Margitszigettel együtt, azóta a 13. kerület része Újlipótváros.
Lehel Csarnok
Budapest, 13. kerület
A Ferdinánd, Lehel, majd Élmunkás téri piacként emlegetett vásártér sok gondot és fejtörést okozott.
Szent István park
Budapest, 13. kerület
Nemcsak turistáknak nyújt élményt a Szent István park, hanem az ott élők is szívesen látogatják.
Népsziget
Budapest, 13. kerület
A Népsziget több néven is ismert: Újpest-szigetnek és Szúnyog-szigetnek is szokták nevezni.
Vígszínház
Budapest, 13. kerület
A 13. kerület legnépszerűbb színházainak egyike.
Csodálatos Budapest
Budapest, 13. kerület
Bemutatkozik a 13. kerület.
Rózsakert és virágágyás
Budapest, 13. kerület
Tegyünk egy kis sétát a Szent István park Rózsakertjében.
Szent-Margit Templom
Budapest, 13. kerület
Budapest egyik legnagyobb templomában gyónási és szentimádási lehetőség is van.
Vizafogó
Budapest, 13. kerület
Főleg lakótelepei miatt ismert.
Helyi szolgáltatók
